Dinh dưỡng hợp lý là một trong những yếu tố quan trọng giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ; nhất là vào những thời điểm giao mùa thời tiết thay đổi liên tục như hiện nay. Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo vào thời điểm giao mùa nhất là mùa đông – xuân như hiện nay; việc đảm bảo chế độ ăn uống cho trẻ để giúp tránh các bệnh về đường hô hấp luôn là mối bận tâm lớn của các bậc phụ huynh. Các bệnh thường gặp về đường hô hấp ở trẻ nhỏ có thể kể đến như: cúm; viêm mũi họng, viêm tai giữa, viêm phổi, viêm phế quản… đây là những nỗi ám ảnh đối với cha, mẹ. Dưới đây là những Chế độ dinh dưỡng cho trẻ giúp tránh các bệnh về hô hấp. Cụ thể như sau:
Bên cạnh những nguyên nhân ngoại cảnh khác, yếu tố chính dẫn tới các bệnh về đường hô hấp là do sức đề kháng của trẻ còn yếu, tạo cơ hội cho vi khuẩn, virus phát triển.
Chế độ dinh dưỡng giúp phòng bệnh hô hấp cho trẻ:
Bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A
Vitamin A đóng vai trò rất quan trọng trong việc phát triển thị giác; giúp bảo vệ cơ thể của trẻ chống lại tình trạng nhiễm trùng. Đặc biệt, vitamin A còn giúp tăng cường tế bào biểu mô và chất dịch nhầy có trong hệ hô hấp. Các chất dịch nhầy này có tác dụng ngăn ngừa sự tấn công của các loại vi trùng và vi khuẩn. Chính vì thế, đây là loại vitamin cực kỳ quan trọng cho đường hô hấp của trẻ em.
Vitamin A có nhiều nhất trong các loại thịt đỏ, rau xanh, trứng, trái cây, khoai lang và các loại nội tạng như thận, gan. Các mẹ có thể cân nhắc bổ sung xen kẽ vào thực đơn hàng ngày của trẻ trong mỗi bữa ăn
Bổ sung chất xơ trong bữa ăn cho trẻ
Y học đã chứng minh, chất xơ có vai trò rất lớn trong tiêu hóa; làm sạch đường ruột, góp phần tăng cường hệ miễn dịch. Theo Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo, người lớn cần 20 – 22 gam chất xơ mỗi ngày; còn ở trẻ em thì chỉ cần 1/2 số này. Các vị phụ huynh có thể chế biến đa dạng món ăn bổ sung chất xơ cho trẻ từ nhiều loại thực phẩm.
Tăng cường chất đạm động vật
Các loại thực phẩm giàu đạm động vật như: thịt heo, bò, gà, tôm, cua… và trứng chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu.
Theo nghiên cứu của nhóm TS. Mark M., ĐH Washington, Mỹ, đạm động vật được xem là quan trọng cho trẻ trong giai đoạn đang tăng trưởng vì đạm này ngoài cung cấp đủ 9 axit amin thiết yếu, còn cung cấp thêm sắt, vitamin B12. Trong đạm động vật có rất nhiều protein giúp tham gia miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Vì vậy, chất đạm động vật phòng bệnh rất tốt cho trẻ nhỏ.
Cho trẻ uống đủ nước
Nước có tác dụng đưa bạch cầu đi khắp cơ thể, đồng thời đào thải những chất độc hại ra ngoài thông qua tuyến mồ hôi. Một lượng nước vừa đủ mỗi ngày sẽ giúp tăng cường trao đổi chất ở trẻ; cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho tế bào. Cha mẹ cần luyện tập thói quen uống nước thường xuyên ở trẻ.
Nguồn: VTV
Tác giả: Hồng Phúc
